খীর সাগর

খীর সাগর হল একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় মিষ্টান্ন যা "দুধের সমুদ্র"-এ অনুবাদ করে। এটিতে নরম, ছোট ছেনা (ভারতীয় কুটির পনির) বলগুলি এলাচের স্বাদযুক্ত একটি সমৃদ্ধ, ক্রিমি দুধ-ভিত্তিক শরবতে ভিজিয়ে থাকে। এই সুস্বাদুতা তার সূক্ষ্ম গঠন এবং মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত স্বাদের জন্য পরিচিত, এটি বিশেষ অনুষ্ঠান এবং উত্সব উদযাপনের জন্য একটি আনন্দদায়ক খাবার তৈরি করে।