সন্দেশ হল একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন যা প্রাথমিকভাবে চেনা (তাজা পনির দই) এবং চিনি দিয়ে তৈরি। এটির একটি নরম, ফাজ-এর মতো টেক্সচার এবং একটি সূক্ষ্ম, দুধের গন্ধ রয়েছে। সন্দেশকে এলাচ, জাফরান বা অন্যান্য উপাদান দিয়ে স্বাদযুক্ত করা যেতে পারে এবং এটি প্রায়শই আলংকারিক আকারে বা ফল সংরক্ষণে ভরা হয়। এই মিষ্টিটিকে বাঙালি রন্ধনশৈলীতে একটি উপাদেয় হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং সাধারণত উত্সব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা হয়। সন্দেশ তাজা (কাচা) বা বেকড (প্রাক) উপভোগ করা যেতে পারে, বিভিন্ন টেক্সচার এবং স্বাদ প্রদান করে।
Basanti Bhog is a traditional Indian sweet, known for its rich, creamy texture and light basanti color, often made from chenna. Infused with saffron and cardamom, it offers a delicate...
Kacha Golla is a traditional Bengali sweet made from fresh chenna and sugar. Soft, crumbly, and mildly sweet, it has a delicate melt-in-the-mouth texture. Known for its simplicity and purity...
Mango Chap Sandesh is a delicious Bengali delicacy made from fresh chenna and infused with the rich, natural flavor of ripe mangoes. This sweet treat combines the softness of Sandesh...
Kacha Pak Sandesh, a delectable variation of the traditional Sandesh . The pieces are neatly cut into squares, featuring a soft white base with a rich, creamy texture. Lightly garnished...
গোলাপ পাপড়ি সন্দেশ হল ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টি সন্দেশের একটি ভিন্নতা। ছেনা (ভারতীয় কুটির পনির) এবং চিনি দিয়ে তৈরি, এই সুস্বাদু জিনিসটি মার্জিত, ফুলের মতো আকারে তৈরি হয় এবং প্রায়শই গোলাপের...