পনির খড়

পনির খড় হল পনির এবং প্যাস্ট্রি ময়দা থেকে তৈরি একটি সুস্বাদু স্ন্যাক, সাধারণত পাতলা স্ট্রিপ বা লাঠিতে কাটা। ময়দা সাধারণত মশলা বা ভেষজ দিয়ে পাকা হয় এবং ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়। পনির স্ট্রগুলি তাদের কুঁচকে যাওয়া টেক্সচার এবং সমৃদ্ধ, চিজি স্বাদের কারণে ক্ষুধার্ত বা পার্টি স্ন্যাকস হিসাবে জনপ্রিয়। এগুলি বিভিন্ন ধরণের পনির দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, যেমন চেডার বা পারমেসান, এবং অতিরিক্ত স্বাদের জন্য পেপারিকা বা লাল মরিচের মতো অতিরিক্ত উপাদানগুলিও অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।